暑假打工須留意雇主是否提供安全設備、教育訓練 - 經濟日報

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不少學生利用暑假期間到餐廳、超商、加油站打工，但常傳出有學生因缺乏經驗，稍有不慎就發生職業災害，勞動部職安署提醒，各事業單位應提供安全的工作環境、完整教育訓練，以及符合標準的必要安全衛生設備，職安署也將加強職安衛檢查，另提醒工讀生，如發現工作場所有不安全設備或不安全狀況，可撥打「1955」勞工申訴專線提出申訴。

職安署舉例，有暑假工讀生因經驗不足受傷，如在肉羹店打工被絞肉機捲入右手而截肢、在餐廳打工因使用酒精膏加熱或更換瓦斯罐引起火災受傷、搬熱液因地板濕滑滑倒遭波濺導致大面積燙傷、在營造工地發生從施工架開口部分墜落等災害。

針對不同行業，職安署表示，事業單位皆應提供安全的工作環境、完整教育訓練，以及符合標準的必要安全衛生設備，如：

一、餐飲服務業

1.工讀生操作刀具或機械器具(例如：碎肉機、攪拌機)前，應施予完整教育訓練。

2.提供符合標準之必要安全衛生設備。

3.工作場所之通道、地板、階梯應保持整潔，避免跌倒、滑倒或踩傷等危害。

4.飲料店之封口機應設有護罩、緊急制動裝置等安全設施。

5.添加酒精膏時，火源應完全熄滅。

6.更換瓦斯桶時，應先確認連結瓦斯桶的炊具的開關已關閉。

二、超商及大賣場

1.使工讀生從事工作前，應先使其接受安全衛生教育訓練。

2.對於物料之搬運，應以機械代替人力，運輸路線並應妥善規劃。